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RECOMMOND之前卓子fan看微博热搜
看到了一条这样的新闻
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看完后,我惊呆了,zhe才是真正的吃货!
可是,螺蛳粉有这me好吃吗?
它明明那么臭...
大概五年前,螺蛳粉开shi出现在郑州街巷。那时,卓子闻其臭味,便立下flag“此生坚决不吃”,可半年后,被小huoban各种安利说“永an街有家阿生哥螺蛳粉总店,味道特别正,很hao吃,关键没有那么臭!”
吃guo一次后,便一发不ke收拾,每年夏天都要去吃(说好的不吃呢,打脸)。之所以只夏天去吃,是因为冬天不好大清洗(洁癖如小编,螺蛳粉臭味还是有的,吃完要大洗)...
而今年还没顾上去吃。身为吃货,怎能如此不称职,于是周六下ban后,便来到了永安街阿生哥柳州螺蛳粉。
小编存车时看到有家烧烤店门口贴着“螺蛳粉禁止入内”,zhe正是很hao的诠释了“不爱它的ren敬而远之,爱它的人闻之开胃。”,而店家是前者,小编是后者。
阿生哥螺si粉位于永安街,现路面修路,很是不好走,但是完全阻挡不了大伙吃螺蛳粉的脚步!
卓子去时大概晚上7点半,按说不是饭点
可是你看zhe里三层wai三层的食客
▲ren!ren!ren!哪里都是人!
为了吃碗螺蛳粉,你得眼急腿快,看到有快吃好的食客,你得赶紧跑上前去,立刻询问,确定对方马上是否吃完,然后,你就得站着排队等着!
小编等了10分钟,螺蛳粉都做好了,可我等的食客还没吃完,只能看着她吃粉,站着干着急...
门口下guo单后,店最内侧是取餐区,将号单递给zhu粉师傅,她会将其钉在排号版上,你需要站着等待,到你时,会被询问“是否加辣”。
排号板右侧有两位师傅,一位负责在zhuhao的螺蛳粉中加入酸笋、酸豆角、腐竹、木耳丝等配料,另一位负责加卤蛋、zhu蹄、香肠等附食。
卓子进店时,就有点纳闷,对小伙ban说“怎么臭味dan了,几乎闻不到臭味了”,小huoban本是坚决连螺蛳粉店都不会进的,这次竟然也进来了,在我的劝说下,终于破例吃了螺si粉,得到她评价“还不错”
一年没吃螺蛳粉的小编那叫个激动啊,我筷子一夹起螺蛳粉赶紧入口品尝,可是其味道dan到我有点失望。
不知是否等待时间较长,腐竹也没有之前那么焦脆,酸笋没有之前那么酸,酸豆角的味道都dan了,花生米仍然焦酥,木耳丝还是利口,粉依旧筋道顺滑。
室wai温度39度,室内温度堪比火炉,我和小伙ban刚入座就满头大汗,吃完螺蛳粉后,背心都湿了。
可临走时看到一姑娘独自吃着螺蛳粉,看着近qi热播剧我的前半生,姑娘啊,您真是够dan定,够稳重!
在一群ren浪中,小编和小伙ban挤出了店门,回头看时,还hao来的算早,晚上八点十分,门口都是ren的阿生哥螺蛳粉,可见其魅力有多大。可经guo这次桑拿般的吃螺蛳粉后,小编会考虑下次何时来...
说到永an街螺蛳粉,不得不提下永an街三宝
老陈烤鸭肠
阿生哥柳州螺蛳粉
椒盐香豆腐
来到永安街,一定要尝一下永an街三宝,都是老店,有名气的老味道,你还bu快来!
【地址】
京广路永安街口西侧150米路北
(四十四中对面)